| Ах, сало, сало, сало,       На блюде ставлю я.         Ни слева и ни справа,       А во главе стола.   Перед кончиной. бабка. сказала:" Подь ко мне. Рецепт один волшебный, лежит в моем столе. Ты наизусть запомни, а после подпали, И будет тебе счастье и в жизни, и в любви"...   Рецепт засолки сала хранила много лет, Но встретился, случайно, мне молодой сосед. О том, о сем спросила, и как бы невзначай, Соседа пригласила, зайти ко мне на чай.   Сама бегом на рынок и без особых трат, В мясном ряду купила вполне приличный шмат, Соль - кварцевая россыпь, ядреный чесночек, И бабкиной приправой помазала бочек.   Пришел Иван под вечер, когда погас закат, Поставила горилку, достала сала шмат. Тревожит обонянье и радует на вид, При этом у соседа, хороший аппетит!..   Чесночный и укропный дух давит на виски, Как слеплены из воска янтарные куски, Алмазы без огранки, в разрезе сала соль - И я, вполне прилично, свою сыграла роль...   Годков прошло немало, я свой храню секрет. Иван уверен, сала - вкусней на свете нет, Невестой стала дочка, момент не упущу И будущего зятя, я салом угощу! |